Vi segnalo questa pagina che, al momento, è il miglior esempio di “informativa privacy adeguata al GDPR” che ho trovato in rete.
https://www.ipzs.it/ext/privacy.html
Oltre al carattere stratificato, al linguaggio semplice, alla facile accessibilità alle varie sezioni, alla differenziazione delle informative in relazione agli interessati, contiene anche lo “storico” delle informative, cookie law, elenco responsabili ecc… e come prima informazione i riferimenti (anche nominativi) del DPO.
Un buon esempio per tutti.